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想开奶茶店,加盟还是自己做好?
时间:[2019-05-09]    来 源:餐饮加盟研究院     作 者:opebet上线时间第一网  点击:

奶茶店这两年确实好火,很多人都想开,但纠结于加盟还是自创好。做过8年餐饮的我来给点建议吧:

1.首先大家要明白,真正好的茶饮品牌都是不开放加盟权的。像一点点,三年前就停了很多区域的加盟。还有喜茶这样的,我得到的数据,广深一个店一个月营业额估计280万吧。这么好赚,为什么要放给别人加盟?

2.也有不错的茶饮品牌做加盟的,这种费用一般也不会低,赚的主要是品牌溢价,看你资金预算多少了。

3.市场上比较普遍的是仿真品牌,在网络上大量投放广告。这种项目鱼龙混杂,有的就靠赚一笔加盟费,撞上就完了,你要学会分辨。

4.怎么辨别加盟品牌好坏呢?教你一个方法,总部的话别太信,多去考察加盟店的生意。去大众点评找附近城市的店,多去跟老板聊。或者快打烊了去点一份,看看小票上的单量多少,再乘以客单价,就是营业额了。多问几个老板,数据不会撒谎。

5.话说回来。开奶茶店主要跟三个因素有关,资金、产品、运营。如果你资金实力好,就去加盟,后面选址,装修,推广,运营,啥都不用操心。自己折腾的话,开店虽说能让你瘦三斤,也能让你老三岁!

6.当然,如果你有好产品,又很懂运营,建议你还是自己做。茶饮口味其实相差不太大,主要还是怎样吸引客户,后期重复消费。自己创品牌,说不定也能做100家店,变成大网红。

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